全蛋液 60克 全部分類

咖啡甜心(仿原麥山丘)
咖啡
#種麪糰(70%),高筋麪粉,全麥麪粉,酵母,研磨咖啡液,#主麪糰(30%),高筋麪粉,低筋麪粉,紅糖,鹽,牛奶,全蛋液,無鹽黃油,蔓越莓幹,#私房特調奶酥,無鹽黃油,糖粉,雞蛋,奶粉,#頂部酥菠蘿(裝飾,可省略),無鹽黃油,杏仁粉,低筋麪粉,細砂糖
綜合評分 8.2
玫瑰曲奇(桂花曲奇)
曲奇
全蛋液,低粉,黃油,細砂糖,玫瑰糖(桂花醬),鹽
綜合評分 8.7
【黑胡椒肉餡麪包】——COUSS CO-6001出品
麪包
麪糰:高筋麪粉,細砂糖,奶粉,無鹽黃油,全蛋液,酵母,鹽,水,黑胡椒粉,餡料:豬肉餡,白洋蔥,鹽,黑胡椒粉,表面裝飾:黑芝麻
綜合評分 7.7
小嶋老師的海綿蛋糕
海綿蛋糕
食材(八寸圓模一個),全蛋液,細砂糖,水飴(可用蜂蜜替代)(也可多加8克白砂糖),無鹽黃油,牛奶,低筋面粉
綜合評分 7.3
煉奶吐司
吐司
金像面包粉,耐高糖安琪酵母,煉奶,糖,鹽,全蛋液,牛奶,450克吐司模具,芝麻,黃油
綜合評分 9.4
巧克力曲奇 - 紐約時代週刊終極配方(德州農民)
曲奇
以下配方做30個左右60克的大餅乾,國內小烤箱每次最多烤6個,所以可能要減量,高粉,低粉,小蘇打,泡打粉,細鹽,無鹽黃油,褐色糖(brown sugar),砂糖,蛋,香草香精,苦甜巧克力,片或大塊,粗鹽
綜合評分 9.8
【直接法】酸奶蜂蜜吐司(麪包機出膜,imix功能)
吐司
高粉,酵母,蜂蜜,鹽,全蛋液,酸奶,水,黃油
綜合評分 7.4
煉奶吐司
吐司
金像麪包粉,耐高糖安琪酵母,煉奶,糖,鹽,全蛋液,牛奶,450克吐司模具,芝麻,黃油
綜合評分 9.5
香蔥曲奇
曲奇
黃油,玉米油,清水(或者一個蛋液+40克牛奶),糖粉,食鹽,低粉,香蔥
綜合評分 7.9
蔓越莓餅干
餅干
低筋面粉,蔓越莓干,雞蛋液(打散的全蛋液),糖粉,黃油
綜合評分 9.1